აჭარული კერძი სინორი, რომელსაც ჩემებური ინტერპრეტაციით ვამზადებ.
ლავაშს დავჭრი თანაბარ ნაწილებად. დავშლი და რულეტისებურად დავახვევ. დაბალ ტემპერატურაზე ღუმელში გავხუხავ ისე, რომ ოდნავ მოყავისფრო გახდეს. ჩიფსებივით ხრაშუნა უნდა იყოს. შემდეგ ვამზადებ სოუზს: სოფლის მაწონი 200გრ, ხაჭო 200გრ. რძე 200 მლ.
და პიტნიანი აჯიკა როდინში დანაყული. ნიორი გემოვნებით. ბებოს ლავაშის რულეტებს ვათავსებ პატარა ჯამში და ვასხამ უკვე მომზადებულ სოუსს. გამოდის ჯანმრთელი და უგემრიელესი კერძი. ნანა კვარაცხელია
ბებოს ლავაშის ნაპოლეონი
აჭარული კერძი სინორი, რომელსაც ჩემებური ინტერპრეტაციით ვამზადებ.
ლავაშს დავჭრი თანაბარ ნაწილებად. დავშლი და რულეტისებურად დავახვევ. დაბალ ტემპერატურაზე ღუმელში გავხუხავ ისე, რომ ოდნავ მოყავისფრო გახდეს. ჩიფსებივით ხრაშუნა უნდა იყოს. შემდეგ ვამზადებ სოუზს: სოფლის მაწონი 200გრ, ხაჭო 200გრ. რძე 200 მლ.
და პიტნიანი აჯიკა როდინში დანაყული. ნიორი გემოვნებით. ბებოს ლავაშის რულეტებს ვათავსებ პატარა ჯამში და ვასხამ უკვე მომზადებულ სოუსს. გამოდის ჯანმრთელი და უგემრიელესი კერძი. ნანა კვარაცხელია